從土地到餐桌，從海洋到餐盤

這一區的氣候、地形、海鮮和山產物以及農畜產品都是世界引以為傲的。讓我們打磨這些閃亮的寶石，烹飪它們，並與世界分享它們的美味。我們在這裡得到什麼，我們就在這裡提供什麼。 「從土地到餐桌，從海洋到餐盤」這裡就是盛產豐富食材的九州巴斯克地區。

美食就是「吃得美味」之美

我們認為的三顆星是
「紮根於此地，提供嚴選食材的生產者」、「能用食材表現地區魅力的廚師」、「懂得真正的美味，真正享受吃的樂趣的人」。

美食使人們聚集在一起

例如，您可以在眺望新農海岸的餐廳享用新鮮捕獲的海鮮。例如，您可以在俯瞰大寶山的森林餐桌上享用野味菜餚。例如，可以一邊享受清溪吹來的微風，一邊品嚐香魚和山菜。只有在這裡才能品嚐到的美食，必定會吸引許多來自九州各地的人。

廚師的聖地

技藝精湛的廚師們將我們富饒的環境和豐富的食材發揮得淋漓盡致，在打造美食小鎮的過程中發揮著核心作用。讓我們為廚師創建一個聖地，在這裡我們可以一起學習，分享訊息，磨練技能，成為當地的英雄。

高級餐飲很快就會成為一個行業

社區打造美食小鎮的努力，為農業、漁業、製造業、旅遊業、資訊產業、醫療衛生產業和教育等許多領域創造了成功的機會。美食最終可能成為支撐該地區的主要產業。

九州的聖塞巴斯蒂安

聖塞瓦斯蒂安是巴斯克地區的港口城市，擁有18萬人口，據說僅用10年就發展成為世界第一美食之城。我們的夢想是，10年後，我們的延岡町能被稱為九州的聖塞巴斯蒂安，我們將繼續努力，將延岡町打造為可以傳承給子孫後代的有趣而美味的城鎮。一個繁榮健康、年輕人充滿希望的地區；一個我們全新的幸福形式將如三顆星星般閃耀的地方。