東京銀座一家義大利餐廳的老闆兼廚師落合疆今年3月訪問了延岡市，並視察了該市的食材和產地。

會議也與理事會廚師團的成員進行了意見交流，落合廚師對所使用的當地食材表示了興趣，並為廚師們提供了菜單建議，現場氣氛熱烈。

我們計劃今年再次邀請他們來我們的城市，所以我們將繼續利用我們城市的迷人美食。